CJ프레시웨이, 30조원 식자재 시장 공략…'돈 버는' 마켓보로 될까

(서울=연합인포맥스) 정수인 기자 = CJ프레시웨이가 최근 식자재 오픈마켓 플랫폼 '식봄'을 운영하는 마켓보로를 앞세워 온라인 식자재 시장 공략에 속도를 내고 있다.

중소형 식당 중심의 온라인 플랫폼 성장세가 기대되는 가운데 수년째 어려움을 겪어온 마켓보로가 돈 버는 기업으로 바뀔 수 있을지 관심이 주목됐다.

24일 유통업계에 따르면 올해 1분기 CJ프레시웨이[051500]의 식당 전용 식자재 오픈마켓 플랫폼 '식봄'의 총 거래액(GMV)은 653억 원을 기록했다. 전년 동기 대비 20.2% 올라선 비중이다.

회사의 온라인 사업이 17% 성장하면서 온라인 식자재 구매 시장이 빠르게 자리 잡았고, 플랫폼의 통합 서비스 효율성이 부각되고 있다는 평가가 나온다.

남성현 IBK투자증권 연구원은 "현재 추세가 이어질 경우 올해 GMV는 약 2천800억 원에 육박할 것으로 예상한다"면서 "주요 경쟁사가 없고, 내년 물류망 강화 이후 더욱 높은 경쟁력을 구축할 수 있다는 점에서다"라고 내다봤다.

회사는 1분기 연결 기준 매출 8천339억 원을 기록하며 전년 동기 대비 4.4% 증가했다. 이중 온라인 사업이 포함된 식자재 유통 부문이 3천999억 원을 기록하며 전체 절반 가량 비중을 차지했다.

◇마켓보로 최대주주된 프레시웨이…30조원 시장 공략

식봄과 식자재 수·발주 및 유통관리 서비스 '마켓봄'은 회사가 최근 최대 주주로 올라선 마켓보로가 운영하는 플랫폼이다.

CJ프레시웨이는 지난 2월 마켓보로 지분 27.5%를 403억 원에 추가로 확보하는 지분인수계약(SPA)을 체결했고, 기존 지분에 더해 총 지분 55%를 보유하게 됐다.

키움증권에 따르면 국내 외식 식자재 유통 시장(TAM)은 약 43조 원으로, 이중 개인형 외식사업자 시장이 약 30조 원, 프랜차이즈형 외식사업자 시장이 약 13조 원을 차지한다.

CJ프레시웨이의 시장 점유율은 약 5% 수준으로 추정됐으며, 회사는 중소형 식당을 중심으로 외연을 넓히고 있다. 그간 개인형 외식사업자 시장은 온라인화가 더딘데다, 주문 규모는 작고 고객 수는 많아 효율이 떨어진다고 평가돼왔다. 다만 전체 시장의 약 70%를 차지하는 만큼 향후 가장 큰 성장 기회로 꼽힌다.

식봄은 식자재 가격 비교 서비스를 제공하고, 회사는 전국 단위 물류망을 갖춰 빠르게 식자재 배송이 가능하다는 장점을 갖고 있다.

주요 경쟁사로는 삼성웰스토리가 꼽히기도 하는데, 이들은 중소형 프랜차이즈 시장을 중심으로 사업을 펼치고 있어 CJ프레시웨이와 직접적으로 부딪히는 경쟁 상대는 아니라는게 업계 분석이다.

◇마켓보로 편입 따른 재무 부담…적자 탈출 과제

다만 마켓보로 편입에 따른 재무 부담은 존재한다.

1분기 말 기준 마켓보로의 부채는 1천17억 원인데 반해 자본은 마이너스(-)826억 원을 기록하며 완전 자본잠식 상태를 기록하고 있다.

이는 CJ프레시웨이의 연결 기준 재무제표에 반영됐다.

올해 1분기 말 CJ프레시웨이의 연결 부채비율은 303.3%로 직전 사업연도 말(249.1%)보다 54.2%포인트(p) 뛰었다.

현금비율은 지난해 말 15.97%에서 1분기 9.02%로 줄어 유동성 부담이 커졌고, 순차입금의존도도 같은 기간 20.67%에서 25.04%로 올랐다.

마켓보로 자체 실적도 과제로 남는다.

마켓보로는 2024년 영업손실 100억원과 순손실 96억 원, 지난해 영업손실 28억 원과 순손실 27억 원을 기록했다. CJ프레시웨이에 인수된 뒤인 올해 1분기에도 매출은 36억 원을 기록했고, 순손실은 100억 원에 달했다.

외형 성장이 이어지는 가운데 이를 넘어 전반적인 수익성 개선으로 이어질 수 있을지가 다음 과제로 꼽힌다.

CJ프레시웨이 관계자는 "마켓보로는 플랫폼의 장기 성장 모멘텀 확보에 주력하고 있다"면서 "'식봄'을 중심으로 한 사업 기반 강화를 최우선 과제로 추진하며 거래액 확대와 서비스 고도화를 통해 플랫폼 본연의 경쟁력을 극대화하는 데 역량을 집중하고 있다"고 전했다.

sijung@yna.co.kr