푸드 마일리지
food mileage
식품이 생산된 곳에서 소비지까지 이동하게 되는 거리를 말한다. 1994년 영국 환경운동가 팀 랭이 처음으로 창안하고 사용하기 시작했다. 가까운 곳에서 생산된 농산물이 안전성이 높으면서 수송에 따른 환경오염을 줄인다는 주장이 확산되면서 널리 쓰이기 시작했다. 푸드 마일리지는 농산물 수입을 파악하는 지표로도 활용되고 있다.
food mileage
식품이 생산된 곳에서 소비지까지 이동하게 되는 거리를 말한다. 1994년 영국 환경운동가 팀 랭이 처음으로 창안하고 사용하기 시작했다. 가까운 곳에서 생산된 농산물이 안전성이 높으면서 수송에 따른 환경오염을 줄인다는 주장이 확산되면서 널리 쓰이기 시작했다. 푸드 마일리지는 농산물 수입을 파악하는 지표로도 활용되고 있다.