창업의 핵심 콘셉트

지식백과에서는 다음과 같이 콘셉트를 정의하고 있습니다.

"콘셉트란 광고에서 목표 소비자에게 제품의 성격을 명확히 부여하는 것이라 할 수 있는데, 목표 소비자는 누구인지, 그들에게 필요한 욕구는 무엇인지, 광고목표는 무엇인지 등을 살피고, 우리 제품만이 가지고 있는 고유한 특징을 가지고 제품의 개념을 만들어 주는 것이다."

콘셉트 구성요소에는 여러가지가 있지만 중요한 몇 가지만 설명하겠습니다.

- 대상고객: 해당 업체를 이용하는 주고객 (라이프 스타일이 유사한 고객)
- 주 고객의 이용 목적: 주요 고객이 해당 점포를 이용하는 목적
- 상권과 입지: 해당 상권에 주요 고객의 거주/방문 가능성 및 점포 접근의 편리성/가시성
- 상품(메뉴) & 상품(메뉴)의 수: 점포에서 취급하는 메뉴의 폭과 깊이
- 가격 수준: 해당 점포의 고가 / 중가 / 저가 정책
- 서비스 형태: 고객의 점포 업무 프로세스 참여 정도 (셀프 서비스 / 풀 서비스)
- 분위기: 점포 익스테리어, 인테리어, 매장 및 주방의 설비 수준 등으로 구성돼 점포 콘셉트를 고객에게 어필합니다.

점포의 콘셉트가 정해졌다면 해당 내용을 온·오프라인에서 균형감 있게 알려야 합니다.

온라인에서는 네OO 스마트플레이스, 네OO 블로그, 인스타OO 등을 통해 채널별 특성을 고려해 대상 고객들에게 어필할 수 있는 텍스트, 이미지, 동영상 등을 만들어서 고객들과 공유해야 합니다.

오프라인에서는 매장 입구부터 매장 내까지 콘셉트를 강조할 수 있는 인사말, 이미지, 텍스트 등을 통해서 고객들에게 전달해야 합니다.

제일 중요한 것은 매장 콘셉트를 기반으로 일관성 있게 콘텐츠를 꾸준히 전달하는 것 입니다.

그렇게 해야만 점포 콘셉트가 고객들에게 각인될 것 입니다.